De zin en onzin van vitamine C
Deze blog gaat over de zin en onzin van vitamine C. Over deze vitamine, die tevens een antioxidant is, is veel geschreven en vele gezondheidsclaims vallen deze vitamine ten dele. Is dat wel zo?...
Tags: Kanker
Eiwitten. Wel of niet?
Eiwitten zijn belangrijke bouwstenen van je lichaam. Zo bestaat elke lichaamscel uit eiwitten. Je hersenen, je organen, je spieren, je zenuwen, je nagels en je huid, alles is opgebouwd uit eiwitten. Je kunt er...
De gezonde effecten van tarwegras
De afgelopen maanden is tarwegras steeds populairder geworden als voedingssupplement. Tarwegras is gezond, het zit namelijk bomvol met vitaminen en mineralen. Ook geeft tarwegras je energie, het ontgift je lichaam, het versterkt je immuunsysteem...
Food Inc. De relatie tussen eten en ziekte in beeld.
Food Inc legt de relatie tussen ongezonde voeding en je gezondheid. Op internet, en vooral op YouTube, circuleren duizenden filmpjes over gezonde leefgewoonten. Je vindt er filmpjes over motivatie, trainingen, voedingsdocumentaires, wetenschappers die iets nuttigs...
Wat houdt je BMI in?
Wanneer je om je heen kijkt, dan zie je steeds meer mensen met overgewicht en met obesitas. Er bestaat al jaren een sterk stijgende trend in overgewicht in Nederland en in het buitenland. Inmiddels...
Wat doen E nummers met je?
Ons westerse voedingspatroon bevat veel bewerkte en gemanipuleerde voedingsmiddelen. Van conserveringsmiddelen halen we onze schouders niet meer op en de E nummers maken een vast bestanddeel uit van ons dagelijkse menu. Maar dit betekent...
